Bei der diesjährigen Weltmeisterschaft treten 80 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 18 Nationen und drei Kontinenten gegeneinander an. Viele von ihnen mussten sich in nationalen Vorausscheidungen qualifizieren. Die Vorrunden am 13. September finden in den Räumen der Doemens Akademie statt. Hier sind vor allem sensorische Fähigkeiten in Bierstil- und Flavour-Tests gefragt, um sich für die Finalrunden zu qualifizieren.
Am 14. September treten die zehn Besten der Vorrunden im Halbfinale im K.o.-Modus gegeneinander an. Die sechs Finalisten präsentieren anschließend ihre sensorischen Kompetenzen sowie ihr Biersommelier-Know-how und ihre Präsentationsfähigkeit, indem sie ein ihnen vorher unbekanntes Bier einer hochkarätigen Jury vorstellen. Der oder die Teilnehmende mit der überzeugendsten Performance wird zum neuen Weltmeister bzw. zur neuen Weltmeisterin der Biersommeliers gekürt. „Die Vorbereitungen der Nationalteams laufen auf Hochtouren. Es wird so intensiv trainiert wie noch nie. Trainingslager werden abgehalten, um eine optimale Vorbereitung zu gewährleisten. Denn: Die Leistungsdichte im internationalen Teilnehmerfeld ist enorm – es wird eine sehr knappe Entscheidung, Nuancen werden den Ausschlag geben“, betont Jens Luckart, Leiter der Doemens Genussakademie und Verantwortlicher für die Weltmeisterschaft.
Das Finale am 14. September ist ab 15.00 Uhr auf dem Münchner Messegelände (Conference Center Nord, 1. OG, Saal C 62) öffentlich. Wer nicht persönlich vor Ort sein kann, hat über den Doemens-YouTube-Kanal die Möglichkeit, das Finale live zu verfolgen.
Weitere Informationen gibt es unter www.doemens.org/termine/weltmeisterschaft-der-biersommeliers-2025/
