Mit den diesjährigen Auszeichnungen würdigt die Brauerei eigenen Aussagen zufolge insgesamt 935 Jahre geballte Gastronomiekompetenz, gelebte Gastfreundschaft und eine Verbundenheit, die weit über eine reine Geschäftsbeziehung hinausgehe. Die prämierten Betriebe stünden für Qualität, Verlässlichkeit und regionale Verwurzelung – Werte, die auch das Selbstverständnis der Fürstenberg Brauerei prägten.
Fürstenberg-Geschäftsführer Georg Schwende betonte anlässlich der Ehrung die große Bedeutung, die diese langjährigen Partnerschaften hätten: „Unsere Wirtepartnerschaften sind ein wichtiger Faktor für unseren Unternehmenserfolg. Sie tragen unsere Marke, unsere Produkte und unsere Werte Tag für Tag in die Region und darüber hinaus. Gerade in herausfordernden Zeiten zeigt sich, wie wichtig ein verlässlicher, starker und vertrauensvoller Schulterschluss zwischen Brauerei und Gastronomie ist.“
Die Gastronomie habe in den vergangenen Jahren enorme Herausforderungen gemeistert. Umso wichtiger sei es, gemeinsame Wege zu finden, die Branche zu stärken und Zukunftsfähigkeit zu sichern. Die Brauerei sehe sich dabei als engagierter Partner, der Gastronomiebetriebe aktiv unterstützt.
Geehrt wurden folgende Partner aus Gastronomie und Hotellerie:
175 Jahre
- Gasthaus Linde, Blumberg, Familie Giersig
150 Jahre
- Hotel Grüner Baum, Donaueschingen-Allmendshofen, Familie Preis
- Gasthaus Sonne, Engen, Rosel Heizmann
125 Jahre
- Gasthaus Wilhelmshöhe, Schonach, Familie Kuner
50 Jahre
- Restaurant Waldsee-Terrasse, Haslach, Familie Müller
- Gasthaus Burgstüble, Löffingen-Bachheim, Ernst Schwörer
25 Jahre
- Hofkonditorei Café Hengstler, Donaueschingen, Klaus Müller und Roman Schmidt-Müller
- Eiscafé Vivaldi, Donaueschingen, Antonio Laudani
- Ristorante-Pizzeria Schützenhaus, VS-Schwenningen, Familie Lamanna
- Berggasthof Burg Rosenegg, Rielasingen-Worblingen, Corina Weiermann-Seidl
- Bistro Knopfloch, Löffingen, Silvia Reiser
- Café Naschwerk, Löffingen, Familie Wider
- Gasthaus Zur Ölmühle, Schömberg, Torsten Broß
10 Jahre
- Janni´s Mykonos Restaurant, Bad Dürrheim, Sofia Pantali
- Ristorante Pizzeria Peppi´s, Bad Dürrheim, Berisha Idajet
- Dorfschänke Zur Sonne, Oberkirch, Patrick Meier
- Landgasthof Zur Spechtschmiede, Bad Herrenalb, Nadine Trost
- Gasthaus Schlosskeller, Lauf, Joachim Kirn
- Waldcafé Hensler, Bräunlingen-Mistelbrunn, Beate Dufner
