Das neue Format kombiniert ein dreitägiges Online-Modul (21. bis 23. September), in dem die theoretischen Grundlagen durch Wasserspezialist Dr. Peter Schropp vermittelt werden, mit einem fünftägigen Präsenzmodul (12. bis 16. Oktober). In dieser Phase stehen sensorische Schulungen, Wasser & Food-Pairings, Präsentationstechniken sowie praxisnahe Anwendungen im Fokus.
Ziel der Ausbildung bleibe die Förderung des Qualitätsbewusstseins und die Vermittlung fundierten Wissens über die Vielfalt und Charakteristik von Mineralwässern. Interaktive Formate, Verkostungen und praxisorientierte Übungen sollen einen nachhaltigen Lernerfolg sichern und die Teilnehmenden zur kompetenten Beratung rund um das Thema Wasser befähigen.
Weitere Informationen unter https://doemens.org/weiterbildungen/seminar-doemens-wassersommelier/
