Die Bundesehrenpreise werden jährlich getrennt nach Produktkategorien an deutsche Lebensmittel- und Getränkehersteller verliehen. Diese haben zuvor bei den Internationalen Qualitätsprüfungen der DLG ihr Können unter Beweis gestellt und mit ihren Produkten eines der besten Gesamtergebnisse erzielt.
„Die Qualität eines Betriebs entscheidet sich aktuell nicht nur im Glas, sondern auch im Umgang mit knappen Rohstoffen, hohen Energiekosten, wachsenden Erwartungen an Nachhaltigkeit und einem rasanten technischen Wandel. Die Bundesehrenpreisträger verbinden handwerkliches Können mit Sorgfalt und Mut zur Veränderung und setzen damit Maßstäbe für die gesamte Branche. Sie zeigen eindrucksvoll, dass Spitzenqualität, Genusskultur und verantwortungsvolles Wirtschaften heute zusammengehören und die Zukunft der Branche prägen“, so Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding.
Den Bundesehrenpreis in Gold erhielt die Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co.KG, Hamminkeln. Den Bundesehrenpreis in Silber erhielt die Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH, Lindau. Weitere Bundesehrenpreise gingen an Schlör Bodensee Fruchtsäfte GmbH, Radolfzell; Hegauer Süßmostkelterei Wilhelm Auer OHG, Mühlhausen-Ehingen; Katlenburger Kellerei GmbH & Co. KG, Katlenburg-Lindau; Gunkel GmbH, Heilbronn; Kelterei Heil OHG, Weilmünster und Burkhardt Fruchtsäfte GmbH & Co.KG, Laichingen.
Mit ihren strengen Prüfkriterien, Laboranalysen sowie einer Experten-Jury, die sich aus sensorisch geschulten Prüfern zusammensetzt, gehören die Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen zu den wissenschaftlich anspruchsvollen und objektiven Qualitätsprüfungen der Lebensmittelbranche. Alle Produkte werden umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Die Ergebnisse der sensorischen Bewertung werden durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen ergänzt. Die Bundesehrenpreisträger haben die jeweils besten Gesamtergebnisse ihrer Branche erzielt.
