Die Fachjury des European Beer Star bewertet die eingereichten Biere ausschließlich anhand ihrer sensorischen Qualität. Die rund 150 Verkosterinnen und Verkoster aus aller Welt bringen dabei ihre Expertise aus Brauwirtschaft, Fachjournalismus und Biersommelierwesen zusammen. So soll eine unabhängige Beurteilung aller Biere garantiert werden, die sich konsequent an den Erwartungen der Konsumenten orientiert.
Pünktlich zum Anmeldestart stellt der European Beer Star seinen neuen Markenauftritt vor. Der ikonische Stern bleibt als zentrales Symbol erhalten, erscheint künftig jedoch auf goldgelbem Grund. Ergänzt wird das Design durch den Slogan „Where passion proves excellence“, der die Leidenschaft der Brauereien und die hohe Qualität der prämierten Biere widerspiegelen soll. Die Modernisierung soll die visuelle Identität des Wettbewerbs stärken und die langjährige Tradition mit der Zukunft verbinden.
Der Verband Private Brauereien hat die Wettbewerbskategorien erneut überarbeitet, mit besonderem Fokus auf alkoholfreie Biere. Fünf klar definierte Stilrichtungen tragen sollen hier nun der wachsenden Vielfalt in diesem Segment Rechnung tragen. Insgesamt bewertet die Expertenjury am 10. und 11. September in Nürnberg Biere in 75 Kategorien – ein deutliches Zeichen für die internationale Stilvielfalt. Zusätzlich werden im Beer Mix Champion Biermischgetränke in zwei Kategorien verkostet.
Mit der Innovation Challenge eröffnet der European Beer Star 2026 Brauereien neue Möglichkeiten: Eingereicht werden können experimentelle, noch nicht marktreife Getränke. Ein spezialisiertes Panel prüft sensorische Qualität, Innovationsgrad und Marktpotenzial. Das überzeugendste Produkt erhält einen Award, doch bereits die Teilnahme bietet Brauereien wertvolles Feedback und hilft, technologische Kompetenz und künftige Marktchancen sichtbar zu machen.
Weitere Infos unter: www.european-beer-star.de
