„Angesichts des weltweit herausfordernden Marktumfelds für Brauereien sind wir mit den Anmeldezahlen für den diesjährigen Wettbewerb außerordentlich zufrieden. Steigende Kosten, ein rückläufiger Bierkonsum in vielen Märkten und ein intensiver Wettbewerb stellen die Branche weiterhin vor große Herausforderungen. Umso mehr werten wir die zahlreichen Einreichungen als starkes Vertrauenssignal der Brauereien. Der European Beer Star wird international weiterhin als wichtige Plattform gesehen, um Qualität, Innovationskraft und Braukompetenz sichtbar zu machen“, sagt Stefan Stang vom Veranstalter Private Brauereien Bayern e.V.
Sowohl die überarbeiteten Kategorien für alkoholfreien Bierstile als auch die Kategorie Fränkisches Landbier stießen bei Brauereien aus dem In- und Ausland auf großes Interesse. Die Entwicklung unterstreiche dabei die Dynamik des internationalen Biermarktes. Der Anteil der eingereichten alkoholfreien Biere und Biermischgetränke liege inzwischen bei 12 Prozent aller Anmeldungen und erreiche damit einen neuen Höchstwert beim European Beer Star.
„Die hohe Zahl der Einreichungen zeigt, dass alkoholfreie Biere längst kein Nischensegment mehr sind. Die Qualität und Vielfalt entwickeln sich mit großer Geschwindigkeit. Gleichzeitig freut es uns sehr, dass auch traditionelle Bierstile wie das Fränkische Landbier auf so großes Interesse stoßen. Der European Beer Star bildet damit sowohl Innovation als auch traditionelle Braukultur authentisch ab“, erklärt Josef Schmidt, Verkostungsleiter des European Beer Star.
Auch der im vergangenen Jahr eingeführte Beer Mix Champion habe sich inzwischen etabliert. Mit über 80 Einreichungen verzeichnen die beiden Kategorien eine starke Beteiligung und spiegeln die zunehmende Bedeutung kreativer Biermischgetränke wider. Die erfolgreichen Brauereien erhalten am 11. November bei einer feierlichen Preisverleihung im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale ihre Awards.
