Als weltweit größter Zusammenschluss von Hopfenpflanzern bewirtschaften aktuell 928 HVG-Mitgliedsbetriebe ihre Flächen zunehmend nach nachhaltigen Standards. So stammen bereits heute über 80 Prozent der vermarkteten Hopfenmenge aus nachhaltigem Anbau, bis 2030 wird eine vollständige Zertifizierung angestrebt, so die Meldung weiter.
Nachhaltigkeit entwickelt sich zunehmend zur Voraussetzung für den Marktzugang, heißt es in dem Bericht und die HVG begegne dieser Entwicklung mit einem systematischen Ansatz: Als einziges Unternehmen in der deutschen Hopfenwirtschaft, vergüte die HVG zusätzlich die Anstrengungen ihrer Mitglieder. Durch eine Betriebspauschale, gesonderte Beratung und einen Gewichtszuschlag für die Teilnahme am Nachhaltigkeits-System seien seit 2021 bereits mehrere hunderttausend Euros an die Pflanzer geflossen.
Bereits 71,9 Prozent der Mitgliedsbetriebe seien nach international anerkannten Standards (SAI Plattform FSA-Standard 3.0) registriert, viele davon auf Gold-Niveau. „Damit wird nicht nur die Transparenz in der Lieferkette erhöht“, betont Sabine Spieß, verantwortlich für Qualitätsmanagement und Nachhaltigkeit bei der HVG, „sondern auch die langfristige Wettbewerbsfähigkeit deutscher Hopfen gesichert.“
„Die im Report beschriebenen Maßnahmen, die von der HVG umgesetzt bzw. unterstützt werden wie Bewässerung, nicht-fossile Energieversorgung und Züchtung bilden dabei die zentralen Hebel,“ so Carlos Ruiz, „um auch künftig eine stabile Versorgung der Brauwirtschaft mit hochwertigen deutschen Premium-Hopfen zu gewährleisten.“
