„Mit Jochen Bug gewinnen wir große fachliche Kompetenz, ein tiefes Verständnis für die Herkunft Rheingau und viel Leidenschaft für Qualität und Teamarbeit“, sagt Geschäftsführerin Christine Müller. „Im Rahmen unserer strategischen Neuaufstellung setzen wir bewusst auf starke Persönlichkeiten, die Kloster Eberbach als Leuchtturm des Rheingaus weiterentwickeln und gleichzeitig neue Impulse für die Zukunft setzen.“
Bug wurde in eine Weinbaufamilie in Walluf hineingeboren. Früh stand für ihn fest, dass sein beruflicher Weg im Weinbau liegen würde. Nach seiner Ausbildung zum Weinküfer im Schloss Reinhartshausen vertiefte er sein Handwerk zunächst in der Erbacher Winzergenossenschaft, absolvierte parallel seinen Meisterbrief und übernahm dort 2007 die Position des Kellermeisters. Seit 2017 war er Kellermeister auf Schloss Vollrads, wo er neben dem Ausbau hochwertiger Rieslinge auch den Neubau des Weinkellers mitgestaltete, so die Meldung weiter.
„Die Übernahme der Leitung Kellerwirtschaft bei Kloster Eberbach ist für mich etwas ganz Besonderes“, sagt Jochen Bug. „Der Rheingau ist meine Heimat und Kloster Eberbach eines der bedeutendsten Monumente dieser Region. Es macht mich stolz, nun Teil dieses Teams zu werden und ein Stück dieser Geschichte mitgestalten zu dürfen.“
Mit der personellen Neuaufstellung stärke Kloster Eberbach zugleich die strategische Weiterentwicklung des Unternehmens. Kathrin Puff, bislang verantwortlich für die Kellerwirtschaft, übernehme künftig die neu geschaffene Stabsstelle Leitung Oenologie & Innovation. Dort werde sie sich insbesondere der Produktentwicklung, Qualitäts- und Sortimentsstrategie sowie der Weiterentwicklung innovativer und nachhaltiger Unternehmensbereiche widmen.
