Das von allen wichtigen Bio-Verbänden wie Bioland, Demeter, Naturland, dem Biokreis sowie dem Bundesverband Naturkost Naturwaren und der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller unterstützte Bio-Mineralwassersiegel der Qualitätsgemeinschaft überträgt die bewährten Bio-Prinzipien eins zu eins auf unser wichtigstes Lebensmittel, das Wasser. Das Bio-Mineralwassersiegel garantiert dabei mit seinen strengen Vorgaben, dass jedes damit ausgezeichnete Getränk immer den höchsten Qualitäts- und Reinheitsansprüchen genügt. Gleichzeitig verpflichtet es die Mineralbrunnenbetriebe, den Wasserschutz aktiv zu fördern, ihre Quellen nachhaltig zu bewirtschaften sowie soziale Standards einzuhalten und transparent gegenüber den Verbrauchern zu sein.
Manfred Mödinger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser: „Wir freuen uns, mit dem Lieler Schlossbrunnen bereits den 14 Mineralbrunnenbetrieb in unserer stetig wachsenden Gemeinschaft begrüßen zu dürfen. Die Verbraucher bekommen damit ein weiteres Qualitäts- und Sicherheitsplus. Und auch der aktive Einsatz für die Bewahrung der letzten reinen Quellen kommt wieder einen zusätzlichen Schritt voran. Denn Bio-Mineralwasser ist nicht nur das neue Reinheitsgebot für Wasser, sondern gleichzeitig auch ein umfassendes Schutzkonzept für unser wichtigstes Lebensmittel, das unsere Brunnenbetriebe in die deutschen Regionen bringen.“
Thomas Sattler, Inhaber und Geschäftsführer Lieler Schlossbrunnen: „Nachhaltige Unternehmensführung war schon immer ein zentrales Motiv unseres unternehmerischen Handelns. Grundlage hierfür ist zum einen, dass Lieler Schlossbrunnen als familiengeführtes Unternehmen Wertschöpfung langfristig sieht. Zum anderen aber auch der dauerhaft hohe Qualitätsanspruch, den wir an unser Mineralwasser mit seiner natürlichen Reinheit haben. Die Standards, die die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser setzt, sind eine logische Weiterentwicklung unseres bisherigen Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagements. Das Lieler Waldquelle Bio-Mineralwasser hat seinen Ursprung in 303 m Tiefe, wo die Wasservorkommen vor Verunreinigungen schützt sind.“
Die Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. setzt sich seit 2008 ein für einen behutsamen Umgang mit unserem wichtigsten Lebensmittel, dem Wasser. Sie wacht über die Richtlinien für das von ihr vergebene Qualitätssiegel „Bio-Mineralwasser“ und sensibilisiert Branche und Verbraucher für die Problematik der zunehmenden Wasserverschmutzung.
