„Im Handel wie auf Weihnachtsmärkten haben Fruchtglühweine längst ihren festen Platz. 2025 war für die gesamte Kategorie der saisonalen Heißgetränke jedoch kein leichtes Jahr. Starken Einfluss auf die 2025er-Bilanz hatten die milden Temperaturen in der für die Glühweinsaison wichtigen Vorweihnachtszeit“, resümiert Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des VdFw.
Der Deutsche Wetterdienst (DWD) meldete 2025 einen der sonnigsten Weihnachtsmonate seit Messbeginn 1951. Die Temperaturen waren zum Teil frühlingshaft. Ursachen für die Marktentwicklung siehe der VdFw zudem in der generellen Konsumzurückhaltung und dem die gesamte Getränkebranche betreffenden Trend, dass weniger alkoholische Getränke konsumiert werden.
„Unsere Branche reagiert kreativ auf die sich verändernden Bedingungen. Die emotional aufgeladene Vorweihnachtszeit bietet nach wie vor viel Potenzial“, betont Heitlinger. Neue Ansätze seien beispielsweise Winter-Cider und Produkte, die als Aperitifs konzipiert sind.
| Inlandsabsatz Apfel- und Fruchtglühwein | in Mio. Liter |
|---|---|
| 2017 | 9,2 |
| 2018 | 9,4 |
| 2019 | 9,4 |
| 2020 | 6,8 (Corona) |
| 2021 | 9,5 |
| 2022 | 11,7 |
| 2023 | 10,9 |
| 2024 | 10,1 |
| 2025 | 9,0 |
Quelle: VdFw, 2025
