Auch langfristig nehme der Alkoholkonsum ab. 2025 hätten 68 Prozent der Verbraucher angegeben, Alkohol zu trinken; 2015 waren es noch 78 Prozent. Besonders stark sei der Rückgang bei der Generation Z, von der nur 61 Prozent Alkohol konsumieren. Millennials und die Generation X liegen bei 71 Prozent, Baby Boomer+ bei 65 Prozent.
Als Hauptgrund für den reduzierten Konsum nennen 38 Prozent gesundheitliche Aspekte – bei der Gen Z sogar 51 Prozent. Ein Viertel der jungen Erwachsenen hat den eigenen Konsum in den vergangenen fünf Jahren bewusst gesenkt.
YouGov-Expertin Anouk Buskens betont: Alkohol verliere an Alltäglichkeit, gesundheitliche Überlegungen prägten Kaufentscheidungen stärker. Der Januar mache diesen langfristigen Wandel besonders sichtbar.
