(Grafik: GEDAT Getränkedaten)

GEDAT mit aktuellen Zahlen zur Entwicklung des GFGH im Außer-Haus-Markt

Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Mai 2025 einen Indexwert von 104,2. Bezugsgröße sei das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100. Dies entspreche einem Anstieg von +2,1 Prozent im Vergleich zum Vormonat April 2025. Wie GEDAT Getränkedaten weiter mitteilt, zeige sich der Aufwärtstrend vor allem in den Speisebetrieben, während die Beherbergungsbetriebe und getränkegeprägte Betriebe nur moderat zulegten. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Mai 2024 verzeichne die Entwicklung ein leichtes Plus von +0,6 Prozent.

Die Beherbergungsbetriebe erreichen einen Indexwert von 102,8, was einem Zuwachs von +1,3 Prozent gegenüber dem Vormonat entspreche. Im Vergleich zum Vorjahresmonat ergebe sich ein Rückgang von -2,8 Prozent.

Die getränkegeprägten Betriebe liegen bei einem Indexwert von 102,6, was einem leichten Zuwachs von +0,3 Prozent gegenüber dem Vormonat entspreche. Gegenüber Mai 2024 zeige sich ein Minus von -1,7 Prozent.

Die Speisebetriebe erzielten einen Indexwert von 105,6. Im Vergleich zum Vormonat entspreche das einem deutlichen Plus von +3,5 Prozent. Auch gegenüber dem Vorjahresmonat zeige sich die Entwicklung positiv mit einem Zuwachs von +3,0 Prozent. 

Der Index für den Jahresdurchschnitt 2025 (Januar bis Mai) steige um 1,3 Punkte auf 98,7 und zeige damit einen leichten Aufwärtstrend. Damit liege die Entwicklung in den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 insgesamt über dem Niveau des gleichen Vorjahreszeitraums (Januar bis Mai 2024).

 

Weitere Beiträge