Darüber hinaus fällt die Weiterentwicklung der Nachhaltigkeitsstrategie des Verbands und seiner Mitgliedsbrauereien in sein Tätigkeitsfeld. Nach einem Studium der Wirtschaftswissenschaften in Augsburg und Zürich sammelte der aus Schwaben stammende Josef Schmidt Erfahrungen in einer mittelständischen Brauerei bevor er im Anschluss die Ausbildung zum Braumeister an der Doemens Akademie absolvierte. In den vergangenen zehn Jahren betreute er beim Anlagenhersteller Krones-Steinecker diverse internationale Projekte in Brauereien und Getränkebetrieben.
„Gerade beim komplexen Themenbereich Nachhaltigkeit wird Josef Schmidt seine interdisziplinäre Ausbildung und seine vielfältigen Erfahrungen im Anlagenbau gewinnbringend für unsere Mitgliedsbrauereien einsetzen“, so Hauptgeschäftsführer Stefan Stang zur Verstärkung des Verbandsteams.
