Mittlerweile wurden insgesamt 49 aktive Weinbars, -lounges und Vinotheken ausgezeichnet. Wein-Einsteiger sollen sich in einem WeinPlace ebenso wohlfühlen wie Weinfreaks, heißt es weiter. Dafür sorgten nun insgesamt 94 engagierte und bestens ausgebildete Wein Persönlichkeiten mit ihren 280 weininteressierten Mitarbeitenden, die Weinstimmung verbreiten und in ihren Weinportfolios nahezu 28.000 Weine führen.
Ob dabei Gerolsteiner Wasser auf der Karte sei oder nicht, sei kein Auswahlkriterium für die Jury. Es gehe um das Gesamtkonzept und Weinangebot. Das Thema Genuss stehe im Vordergrund und müsse in allen Bereichen – von der Zusammensetzung der Weinkarte über die fachkundige Beratung bis hin zum Weinservice am Tisch – passend sein, so die Kriterien.
Die diesjährigen Preisträger: Barrel Weinbar in Berlin, Simone Bartolini und Martin Schlaffer; der Weinlobbyist in Berlin, Serhat Aktas; Minibar in Büsum, Patrick Kebekus; Wine House in Krefeld, Dirk Matura und Rainer Lohmann in München; Guido al Duomo – Guido, Felix, Julian, Florian und Benjamin Schweighart und Gräfes Wein & fein in Radebeul, Matthias Gräfe
Mehr unter weinplaces.de.
