Der Wettbewerb für Deutschlands beste Bartender war nicht nur ein Stelldichein für kreative Höchstleistungen verschiedenster Mocktails, sondern gleichzeitig auch der Wegbereiter zur Weltmeisterschaft für alkoholfreie Cocktails, die im nächsten Jahr in Tschechien stattfinden wird, heißt es weiter
Die zwölf besten Bartender Deutschlands präsentierten ihre neuen Rezeptkreationen und zeigten eindrucksvoll, dass alkoholfreie Cocktails mittlerweile ein Trend geworden sind und daher zum Kerngeschäft der gepflegten Gastronomie gehören. Ideenreich, vielseitig und geschmacklich herausragend zeigten alle vorgestellten Drinks, dass Mocktails zu Recht immer stärker in den Fokus der Barszene rücken.
Am Ende konnte der Mocktail „The Smart Gatsby“ den Sieg verbuchen, kreiert von Bartender Sebastian Jäger. „Der Wettbewerb war eng, umso mehr freue ich mich, unter so vielen geschätzten Kollegen als Sieger ausgewählt worden zu sein. Mit der Teilnahme an der Weltmeisterschaft im nächsten Jahr unter der Schirmherrschaft der International Bartenders Association (IBA) geht für mich ein Traum in Erfüllung und ich bin sehr gespannt auf die internationale Konkurrenz“, sagt der Erstplatzierte des Wettbewerbs.
Auch die beiden Ausrichter, granini und GBG, blicken auf eine gelungene Veranstaltung zurück: „Es ist faszinierend, so eine handwerkliche Perfektion zu erleben. Mit den granini Mocktail Masters haben wir einen einzigartigen Rahmen geschaffen, der die wachsende Bedeutung alkoholfreier Cocktails in der Gastronomie angemessen in den Fokus stellt. Wir haben innovative Mixologie auf höchstem Niveau gesehen und erlebt“, sind sich Christian Gösmann, Director Out of Home bei Eckes-Granini Deutschland und Marcus S. Siebert, Präsident des Verbandes der GBG einig.
